凤梨酥的家常做法

1、软化的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

3、加入过筛后的低筋面粉和奶粉，翻拌均匀。

5、揉好的面团放进冰箱冷藏30分钟。

7、冷藏后的面团取出，分为18g每个。

9、把凤梨酥模具摆在烤盘上，将包好的面团放到模具里面，用手把面团压平，使面团在模具里定型。

11、烤到表面金黄即可。取出来冷却以后即可脱模。脱模冷却后，密封放置4个小时以后再食用，口感更佳。