西兰花炒蘑菇的家常做法

1、蒜头切末，胡萝卜切成薄片。

2、西兰花洗好后，切成一小朵一小朵。

3、蘑菇清洗干净后也切成小薄片，这样所有的食材都准备好了。

4、锅中热油，放入蒜末，然后把切好的胡萝卜倒进去翻炒。

5、胡萝卜炒至断，生后加入香菇一起炒，另取一个小碗调制酱料，酱料可根据自己的口味加入盐巴酱油醋，然后把调制好的酱料也倒进去锅中一起翻炒。

6、最后放入西兰花混合翻炒，等西兰花炒熟之后就可以出锅了。

7、这一盘清淡又美味的蘑菇炒西兰花就成功了。