桂花山药条的做法

1、把山药去皮

2、切断

3、切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中

4、锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮、3分钟左右至断生

5、捞出后马上浸入凉白开过凉，然后沥干水份

6、在盘中摆出造型

7、淋上桂花酱即可