魔芋烧烧笋丝

1、把魔芋和笋分别用凉水泡一会儿，洗净，把笋切成丝。大蒜剁茸，葱切成葱花。

2、把上述调理除了香油、植物油和水淀粉以外全部调成味汁！

3、锅内加油烧热，加入蒜蓉、剁椒和葱白爆香。

4、加入魔芋和笋丝快速翻炒片刻，然后加入味汁翻炒均匀。

5、调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，撒上葱绿翻炒片刻起锅，最后滴上几滴香油即可。