青菜面疙瘩汤的做法

1、用一个大一点的容器，放入面粉，鸡蛋和少许盐

3、和好的面不能太稀，搅拌的时候要有点费劲才行，这样做出来的面疙瘩才好吃有嚼劲。

5、青菜洗净切好，备用

7、锅里水烧开，用筷子顺着容器的边缘，把面慢慢往外剥成细长条的疙瘩，这时候可以开中火。

9、最后加入炒好的青菜一起煮开就可以关火了。