1、根据海参肉刺来区分。大海里环境有时候会比较恶劣，野生海参为寻找食物而增加活动量，这时候的野生海参肉刺就会长得粗壮且短蟛杆戛攉小。而养殖海参没有经历海里的大风大浪，食物也充足，不用大范围活动，所以养殖海参的肉刺长得细长。
2、根据海参的肉质来区分。野生海参因为需要自己寻找食物，活动量大，所以野生海参的肉质吃起来非常有弹性而且厚实。而养殖海参依靠人头投喂食物，不需要埠们萁猕自己去寻找食物，活动量少，养殖海参肉质尝起来就会觉得松软而且不够紧实。
3、根据海参底足来区分。由于生活环境的差异，生长在海里的野生海参为了抵抗大风大浪，底足就会长得粗壮而且短小。而人工养殖的海参不用经历风浪，底足则长得较为细长。
4、根据海参生长年限区分。野生海参的生长周期一般为3-5年。养殖海参的生长周期一般为1-2年。
5、根据海参的颜色与味道区分。野生海参的颜色不是全部相同的，且腥味重。养殖海参的颜色则较为单一，腥味较轻。
