炒米粉的做法

1、米粉提前泡软

2、包菜切丝，火腿肠切片

3、10ml生抽+5ml老抽+1勺辣酱调匀，此为酱汁

4、热锅热油，下鸡蛋炒成型后加入火腿，翻炒一下，加入包菜，包菜熟后加入适量盐和鸡精调味，再倒入米粉，大火炒熟，加入酱汁炒均匀即可出锅

5、成品