香干肉丝炒鸡蛋怎么做

1、将鸡蛋打入碗中搅匀备用。

2、将香干切条，里脊肉切丝。

3、用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。

4、起锅烧油，倒入鸡蛋煎炒捞出。

5、翻炒里脊肉丝、香干，放盐，生抽后倒入鸡蛋翻炒即可。