一次就学会的蚝油杏鲍菇

1、杏鲍菇切片，厚约3-4毫米，不太薄。

2、切洋葱片。

3、把油倒进不粘锅里，把蘑菇片炒熟。油比炒菜多一点。煎炸时间需要再长一点。一定要把杏鲍菇的两面都煎成黄色，而且杏鲍菇片在味道好之前会变薄。

4、炒蘑菇时，把洋葱放入锅中，炒至洋葱做好。

5、最后加入蚝油调味。其他调料都不需要。

6、开盘。