胡萝卜甜菜根沙拉

1、部分材料。

2、甜菜根去皮刨成丝；

3、胡萝卜去皮刨成丝；

4、花生仁烤5分钟去外皮；蒜切片，入碗中加熟白芝麻、醋、黑胡椒粉、盐，淋入热油；

5、甜菜根丝和胡萝卜丝拌匀；

6、倒入花生仁、拌好料汁拌匀，撒上葱花即可。