泡菜粉丝蒸梭子蟹

1、原料：泡菜、梭子蟹、绿豆粉丝、姜

3、去掉蟹胃（a）、蟹心（b）、蟹腮（c）。

5、将每半蟹身改刀成大小合适的块。

7、将泡菜铺在粉丝上。

9、入蒸锅大火蒸制20分钟。出锅后，撒香葱末，淋蒸鱼豉油，最后淋上热油即可。