除燥祛痰健脾的【罗汉果山药猪骨汤】

1、山药去皮洗净切小块用水泡着备用。

2、骨头飞水后洗干净备用。飞水：把肉类冷水下锅，水沸腾后煮2分钟，捞出冲洗干净，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。

3、焯好的猪骨、山药、罗汉果和姜片放入锅里，加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。

4、关火前5分钟加入枸杞和食盐即可。

5、罗汉果的甜度很高，小半个或者3份一的量就足够了。