1、先准备些红辣椒在园子里采些辣椒，摘掉五香叶进行清洗，这时弄2朵蒜进行剥皮，蒜菇独大的话用刀切一下或者用刀拍一下，如图所示。
2、把洗干净的辣椒和五香叶放入到醴揂里，然后把剥好的蒜瓣也放入，这时要加入适量多的食盐，然后用工具在里面捣，使劲把蒜和辣椒五香叶捣碎，并捣成粘稠状，后加食醋和香油进行稀释，不稠不稀的样子，如图所示。
3、这时间准备着锅烧水，凸鹣沮北把买回来的湿面条下入到锅内，进行把面条煮熟，煮熟两翻，后放入适量多的苋菜，把菜俺在面条下面，一会儿就熟了，如图所示。
4、这时刚才捣碎后的蒜汁，调制好了，平时可以蒜汁就馒头的，如图所示。
5、把煮好的面条要在凉水中激一下，这时面条更爽滑，用筷子或者罩滤进行捞出面条，加入些蒜汁一搅拌均匀即可食用，好吃而且做着简单，特别解暑，比凉粉都好吃，还能吃两碗的。如图所示。
