紫菜蛋汤的做法

1、首先需要购买紫菜，可以是散装的，也可以是整包的，但要选择品质好的，吃起来口感才好。

3、把锅清洗干净，然后倒入水，打开火烧开，放入紫菜，然后在上面倒入1汤匙油，要保证油充足，紫菜才会入味。

5、把生姜洗干净，然后切成姜片，放入紫菜汤中，往汤里倒入少许盐和鸡精，盖上锅盖，中火继续煮。