带皮叉烧的做法

1、将肉切成合适的长度，用肉酱加生抽，蜜糖腌制24小时。（要用保鲜膜盖住放置在冰箱里）

2、烤盘铺上锡纸，将腌好的猪肉放置于烤盘上面。

3、烤箱上下火200度预热5分钟，让后将烤盘置于烤箱中间，200度烤25分钟左右。

4、将烤好的肉取出。

5、将肉切成合适的厚度，然后用锅将腌肉的酱汁烧开，淋在烤肉上面就行了。