1、先把五花肉用酱油、鸡精、花椒、大料、盐，类似于做酱肉的方法，先把肉酱出来，沥干水分。
2、把糯米洗净，泡3-5个小时左右，用来包粽子。
3、把粽子叶泡好，一般买回来的时候，是干的，得泡湿才好包，不容易断。粽子叶，其实就是芦苇叶。
4、我们先把粽子叶窝成一个尖角形，在底下放一些糯米，中间放上咸肉，再在上面放一些糯米盖住咸肉。
5、然后我们开始把粽子一层一层的沿着尖角形状，把粽子包实，包紧，形成粽子的形状。
6、把包成型的粽子，缠上线，一个粽子其实就包好了，就剩下煮熟，就可以吃了。是不是很期待呢？
