美味西葫芦饼

1、先把西葫芦洗净，擦成细条，把细条上面撒上食盐适量，不要太咸为止。等细丝下面流出蔬菜汁备用。

2、先把菜汁和面粉，和好后再与西葫芦丝和一起，加面粉适量，大葱葱花，熟花椒面，食盐，一起揉，直到不黏手为止。舔一点看看食盐不咸不淡就好了。

3、把和好的面团切成大小适中的小块，用擀杖擀成饼状备用。

4、用电饼铛按照常规做饼的方法做好，鲜美的西葫芦饼就做好了。