1、买了一条乌鱼，提前让师傅给我开背了，一个人的量，所以我只煮了半条
2、鱼洗净，划几刀，我是用黑胡椒粉加辣椒粉抹了一遍，然后用了两砚汨枰镖勺子盐抹，最后加上姜葱蒜，必不可少的耗油，搅搅把鱼腌二十分钟左右 把腌好的鱼 放电饼铛啊，烤耩馔缅凌箱啊，之类的烤，我大概是在电饼铛烤了有二十分钟左右，期间要翻面，刷酱，就是刷刚刚腌鱼的酱
3、这是我准备的食材，还有豆芽没入镜
4、鱼烤到表皮焦褐，因为我喜欢干一点的，所以另外烤了一会儿，个人喜欢洋葱诶味道，所以我是放了洋葱一起烤的
5、配菜没有什么特点，就是放了辣椒酱炒的，加了点水，焖，期间记得放调味料，因为莲藕我喜欢干的，所以我有放下去跟鱼一起烤了一会儿 配菜炒好以后，把鱼放进去跟配菜的汤热一下
6、赞！
