绿豆沙月饼怎么做

1、将低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油放入大碗内。

3、将饼皮分成18克一个小剂子，馅料分成45克一个。

5、放上绿豆沙馅料。

7、收口向上，然后搓圆。

9、用力把它压实。

11、做好所有的月饼坯。

13、烤箱预热180度， 放中层烤5分钟定型，入炉前要喷水。

15、再放入烤箱烤10分钟左右，至表面上色即可出炉。