1、在大碗中倒入两碗水，加入两小勺食用盐，然后把豆皮放入大碗中浸泡30分钟左右。
2、浸泡好之后用厨房纸吸干豆皮表面的水分，吸得越干越好。
3、然后用刀把豆皮切成小方块的形状，大小根据自己的喜好来定。切完之后抖擞一下，防止粘连。
4、烤箱180度上下火预热10分钟，期间把豆皮平铺在考网或是烤盘中。
5、烤箱预热好之后把烤网放入烤箱中层，180度上下火烤12分钟。（时间及烤箱温度要具体参照自己的烤箱来定）
6、时间到看到豆皮都膨胀起来之后就可以啦，出锅之后根据自己的口味撒适量辣椒面或是胡椒粉，就可以开吃啦！鼓起来的豆皮圆鼓鼓的，口感非常酥脆，没有鼓起来的口感也不受影响哦！
