山竹的选法和吃法

山竹每当5-9月是盛产期，果实满满运回来给我们选择，很多人却不知道山竹怎选择才好吃，怎掰开才为正确？

选法

山竹选果实的藤是青青的，才是新鲜的，否则放了好久的。

山竹外表选黑红的，皮薄的，不要选外壳硬或果蒂有黄色汁液。

山竹选外表没有洞，有洞容易腐烂。

山竹要选里面果实多，核少，选这种，大多数肉水分足，味道甜。

山竹的头上五瓣以内的花瓣没有六瓣花瓣的花瓣甜，选后者比较甜。

吃法

压一下山竹头上的藤再拔出来，最后，才用双手掰开，而不是一下用双手直接掰开。