如何做好蛋炒饭

1、首先准备好冷饭和一个鸡蛋

2、把准备好的鸡蛋黄勺进冷饭中，然后搅拌均匀

3、热锅下油

4、加入搅拌好的鸡蛋饭，翻炒

5、加入食盐

6、把之前剩下的蛋清加入炒饭中，翻炒

7、加入适量的酱油，继续翻炒一两分钟。

8、起锅，美味的蛋炒饭就做好了。