鲜虾泥米糊怎么做

1、1. 准备食材。

2、2. 鲜虾去掉头和壳。

3、3. 切开虾的背部和腹部，挑出虾线。

4、4. 虾肉切成小块，加生姜片腌制 15 分钟，去腥。

5、5. 虾肉冷水入锅，大火煮 10 分钟后捞出。

6、6. 煮熟的虾肉放入搅拌杯，再加入温开水 15 ml，打成虾泥。

7、7. 将虾泥与冲泡好的米粉混合，搅拌均匀。

8、8. 鲜虾泥米糊就做好了。