东北锅包肉的做法

1、里脊切刀背厚度，用盐和料酒腌制

2、土豆淀粉提前用水泡两个小时以上，分层以后，将水倒出，倒入一点玉米油，将腌制好的里脊加入抓均匀。

3、大豆油7成热，下入里脊，炸熟

4、加入葱丝、姜丝、胡萝卜丝，翻炒一下。

5、加入炸好的里脊翻炒，使糖醋汁裹上每一颗里脊，迅速出锅。

6、做好啦，酸酸甜甜，外酥里嫩，吃一次就爱上的味道。