特色好吃东北实蛋

1、鸡蛋大头磕小口，把蛋液倒出来，蛋壳备用

2、蛋液打散，越散越好，加适量盐

3、让蛋壳立住，我用的是瓶盖

4、灌好之后开始蒸，烧开水（开盖），水开后余热焖15分钟左右

5、看一下好了没。

6、这里放上“深加工”的图片，我这次用平底锅煎了一下

7、放了烧烤料、芝麻、孜然粉。家里有烧烤酱的话涂上煎更好。