茶树菇鸡蛋汤的做法

1、茶树菇洗净撕开备用

2、锅洗净热油后将鸡蛋煎成金黄色，然后加水煮开再倒入撕开的茶树菇盖锅盖焖煮熟透。

3、茶树煮久点须彻底断生汤汁变白的时候才可以吃，否侧脆生生的影响口感，煮成如下图这个样子就OK了。