家常红烧肉的做法

1、将切好的五花肉冷水下锅煮开一会儿关火取出再清水洗净

2、将香料准备好

3、热油锅，先煸一会香料

4、再下五花肉进行煸炒

5、淋入老抽，生抽，再放料酒

6、小火煸炒一会儿，加入冰糖及少许盐

7、再加入两碗水，同时可以加入几个白煮蛋一起中小火炖上20分钟，那味道真是好

8、再开大火收干汤汁就可以出锅了