菠萝鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉洗净，加米酒和姜片煮熟备用。

2、煮好的鸡胸肉放凉，手撕成细条备用。

3、然后把菠萝去皮洗净切成适中的薄片。

4、把青红辣椒去籽洗净，切成小块备用。

5、热锅热油，下入青红辣椒和鸡丝炒匀。

6、接着下入番茄酱，继续翻炒半分钟左右。

7、之后下菠萝，再炒半分钟即可关火出锅。