白领必备：快速做出午餐便当——爆炒萝卜丝儿

1、1.选些稍微带点开裂的萝卜更好，甘甜，水份也多。将萝卜去蒂，洗净削皮。

2、2.按黄金比例从中间分成两半，切成长方形状，再切成丝儿。如图：

3、3.准备好烹饪所需调料：油、盐、花椒、干辣椒、酱油、鸡精。

4、4.把锅烧热，放入油，1分钟后再放入花椒、干辣椒等预炒。

5、5.香料炒至金黄后倒入萝卜丝，不停翻炒，看到开始的纯白色渐渐透亮就可以加滴两滴酱油。

6、6.加入少许盐，约2g鸡精，用温火轻翻两遍。熄火盛入饭盒，一餐美味营养的便当就做好了。省时省力又好吃!