宜宾燃面的做法

1、肉选三分肥七分瘦的，手工剁碎。

3、熟原味炒花生去红衣，装入塑料带擀碎。

5、宜宾燃面不能少的两样东西：拌面的熟油和宜宾芽菜。

7、面选用机制碱水面，要略为细些。

9、将面捞入面捞，用筷子压住，用力将水甩干。

11、可以装盘啦，在面上浇上调好的拌面汁。

13、撒上葱花和小米椒碎。

15、拌匀开吃。