勾人食欲的川北凉粉

 时间:2024-11-01 23:32:07

1、将125克绿豆淀粉放入125克的冷水中搅拌均匀。

勾人食欲的川北凉粉

2、把剩余的625克清水放入锅中加热至沸腾,将混合后的淀粉糊慢慢的倒入锅中,

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4、将煮好的凉粉汤汁倒入准备好的容器中,放凉。

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6、蒜和姜切成末,

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8、锅中放入适量的油,小火加热至3、4成熟时,放入花生仁炸至微焦。

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10、黄瓜切成细丝。

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12、放入1勺的白砂糖翻炒均匀,

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14、调料汁:碗中放入生抽、陈醋和少许的白砂糖加入辣椒油。

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16、顶端撒上适量的黄瓜丝和花生碎即可上桌。

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