美好的一天从美味的葱油饼开始

1、首先土豆去皮清洗干净用擦丝器擦成丝 ，然后把葱切成小段葱花，加入咖喱粉、盐、孜然粉搅拌入味；

2、再加入面粉，倒入水拌成均匀的糊状，这是可以将鸡蛋打入进去，然后在面糊里加些香葱搅拌均匀；

3、将锅烧热沿着锅边浇上一小勺油，摊入适量的面糊使其均匀，中火加热2——3分钟；

4、将面饼翻转，继续中火加热，待面饼金黄熟透就可以出锅了；吃的时候蘸少许番茄酱味道更佳。