四味猪肚汤的做法

1、准备食材

2、莲子用水清洗干净，不浸泡也没问题，完全可以焖熟。猪肚切丝取200克左右，淮山、桂圆和红枣取适量清洗干净

3、先把猪肚倒入焖烧罐，加入一勺料酒

4、倒入沸水至满杯，记得一定要沸水哦，盖严盖子，等3分钟

5、接着把水倒掉，把四味食材除红枣外的都放入焖烧罐，再次倒入沸水至满，盖严盖子再预热3分钟

6、再次把沸水倒掉，这样焖烧罐得到充分预热后，加入红枣，再次倒满沸水，盖严盖子

7、成品