苗府东北菜新三鲜的做法

1、卷心菜、青椒均洗净切丝，西红柿洗净去皮切成片，大蒜切片、生姜切末备用。

西红柿快捷去皮方法可参考百度经验《怎样快速完整地给番茄剥皮》

2、炒锅上火烧热放油，下入姜蒜炝锅加虾皮煸炒。

3、依次下入青椒丝、卷心菜丝，翻炒均匀加盐、鸡精调味。

4、最后放入西红柿炒匀炒出汤汁即可，喜欢吃酸甜口味可以先放西红柿炒烂。

5、简单的搭配，