这几种菜和黄瓜搭配最有营养

1、首先黄瓜和木耳一起吃是最有营养的，黄瓜中的丙二醇酸能抑制糖份转化为脂肪，所以这两者搭配不仅可以对人体补充营养，还可以减肥排毒，补血益气，强壮身体。

2、其次是黄瓜和豆腐一起吃也特别有营养，都属寒性的食物一起吃可以清热解毒，润燥平火，豆腐中的植物蛋白还可以与黄瓜种的大量酶作用促进对蛋白质的吸收可利用。

3、最后也就是和鸡蛋一起吃有营养，因为鸡蛋种的蛋白，卵磷脂，蛋黄素和黄瓜中的维生素作用更利于人体的吸收和利用。