1、棒骨排骨焯水洗去血水
2、锅中加入多力葵花籽油2勺，油热加姜片蒜瓣香叶大葱八角花椒桂皮。及一勺郫县豆瓣酱，炒香炒出红油
3、加入洗净的排骨，到入料酒
4、再加生抽，老抽，适量盐等翻炒出香味
5、加适量水，大火煮开后小炖煮45分钟
6、放入豆角，土豆，茄子，胡萝卜。放三个新疆辣皮子
7、闷煮15分钟
8、玉米面用开水烫面，冷却后加入面粉，一个鸡蛋，发酵粉，少许白糖和温水，揉成团，温暖环境中发酵至蓬松
9、将玉米面团揉成饼子贴在锅边
10、盖盖子继续中火煮30分钟，边收汁边蒸熟玉米面贴饼子即可
11、一锅出，有菜有肉有饭。美美的
12、又香又开胃。好吃极了
