荠菜团子的做法

1、准备适量荠菜，摘洗干净，开水下锅烫一下，然后切碎备用。

2、再荠菜里打上一个鸡蛋、加上适量葱末，爱吃肉肉的可以来一点肉肉哦，加盐、十三香和香油，顺时针的调拌均匀。

3、再准备一碗清水和大半碗玉米面。

4、把调好的馅儿揉成一个小团，裹上一层玉米面，然后再沾上一层清水，再裹上一层玉米面。

5、按照第四步反复三次，就可以放入蒸笼了。

6、大火煮开，中火蒸15分钟就差不多可以出锅了，也可以根据自己做的菜团子大小调整时间。