炒刀豆的做法

1、准备食材，将刀豆、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末入锅，爆炒，再将切好的刀豆米入锅

3、大火持续，不停爆炒，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

5、不停翻炒，淋上少许生抽，继续翻炒，大火收汁

6、然后就可以出锅啦，尝一口，味道真的很赞！