教大家做酸汤炖排骨

1、把切成块的西红柿和泡椒、泡姜、蒜瓣、凉白开、盐，一起放到料理机里，启动料理机打成糊状。

2、准备一锅水，冷水放入排骨、姜片、葱段，1大勺料酒。大火煮开后转中火煮出浮沫后把排骨捞出来。

3、炒锅倒油烧热，爆香葱姜蒜，再加入西红柿煸炒出水分。

4、西红柿出水后我们加入打好的红酸汤煮沸，放入排骨。开中火炖30分钟，

5、炖好后放入豆芽。

6、出锅点缀点香菜会更好看。