葱香猪油膏的制作

1、肥猪肉切块，放入锅里炼制出油。

2、待肥肉炼成金黄色的油渣时，将油渣全部捞出来。

3、将葱段放入油锅里，待葱段变色即可关火。

4、关火后投入花椒粒，将葱段捞出来，一两分钟后将花椒粒也捞出来。

5、将一些油渣切成碎丁，放入洗净干燥的玻璃瓶内，待猪油凉了，装入玻璃瓶里。

6、待猪油彻底冷却后，放入冰箱冷藏。两个小时左右，即可变成凝固的猪油膏。看！还有漂亮的雪花纹呢！