怎么做黄花鱼鱼丸汤？

1、准备黄花鱼泥500克

2、用温水泡花椒水

3、放入蛋清一个，葱花、姜末、白胡椒粉少许、盐，花椒水一点点加，不能一次都倒里面

4、顺时针拌上劲儿

5、也可以摔打鱼泥上劲儿最后至细腻有弹性

6、可以用勺子或者直接用手挤鱼丸，水开后下入鱼丸

7、放入葱花香菜韭菜小段白胡椒粉盐味素调味

8、开吃??喝汤的时候可以加一点点的白醋，完美