如何用电饭煲自制蛋糕

1、分离蛋黄和蛋清，在蛋清中加入3汤匙的绵白糖，朝一个方向画圈打，直到达成硬性泡沫

2、将约6汤匙的绵白糖加入分离好的蛋黄中，搅匀

3、在蛋黄中加入小麦粉及牛奶，搅匀

4、将打好的蛋白加入搅好的蛋黄糊中，搅匀

5、电饭锅内刷上薄薄得一层食用油，将蛋糕糊缓慢导入锅中，震动几次使其平整

6、按下煮饭键，提示煮好也不用理它，焖20分钟左右再按一次煮饭键，再次提示煮好后再焖20分钟左右出锅

7、取出蛋糕，切好后即可食用了

8、可以切一些水果平铺在蛋糕上，美味又漂亮