小油菜炒鸡蛋，欢迎大家尝试

1、第一步挑选合适的油菜，尽量弄小的，叶子绿的

2、第二将菜摘好，洗干净，放整齐，备用

3、再就是把鸡蛋准备好

4、锅里放油，将油加热，然后把菜导入

5、等菜8分熟的时候再将鸡蛋加入进去，8分熟基本上菜的绿叶子已经抽的很小了。

6、鸡蛋熟了即可出锅，放入适量的食用盐就行，根据个人口味可以加点蒜末