怎么用土豆做面皮

1、土豆去皮，再准备点小白菜加入清水洗净；土豆切块，土豆蒸熟捣成泥，加入白面揉成面团

2、小白菜烫一下，捞出投凉小白菜握干水分剁成末，猪肉馅，加入姜末，葱花，加入酱油，十三香，精盐，味精，鸡精，加点豆油将馅儿拌匀，加入白菜再次拌匀

3、将和好的面团切成包子大小的剂子，用手挖一个大坑，放上调好的馅包起，包好上蒸锅，蒸20分钟做好了