烤鲜奶鸡蛋小方块

1、用料很简单：牛奶、面粉、鸡蛋、白砂糖

3、搅散后的蛋黄和之前的牛奶、面粉、糖，混合到一起，继续搅拌

5、过筛后的液体有点米黄色，倒入锅中，小火加热

7、把加热好的面糊入模，我是做了一个人的量，所以找了两个小方保鲜盒装起来，放冰箱冷藏半小时。（如果是一家人吃，量多可以直接放在碗里，冷藏后再切开烤）

9、空气炸锅180°，5分钟，刚烤完有点膨胀感

11、里面是碰一下就会颤抖的质感，外皮很薄又有点筋道