1、所有主料加入厨师机，搅拌均匀。
2、揉好的面团用保鲜膜密封好，准备发酵。
3、面团发酵至2倍大就可以了。
4、取出发酵好的面团，反复揉压压出气泡，然后分成2块。
5、然后用保鲜膜盖住继续醒发5分钟。
6、小葱切末，准备好盐跟油。
7、取出一块面团，尽量擀成长方形。
8、撒盐，油，然后涂抹均匀。
9、均匀撒满葱花。
10、一个方向朝另一方叠成长条。
11、然后切成均匀的小段。
12、取出2段叠加。
13、用一根筷子，在中间压出一道痕迹。
14、手把住2边，对折，捏住，完成。
15、做好的花卷放入蒸锅，盖上盖子，二次发酵15分钟，这个时间根据室温适当调整。
16、凉水加入，出现水蒸气后大火15分钟即可。
17、颜值味道都不错的花卷就完成了。
