食材
2、椰汁倒入奶锅，烧至微开，加入泡软后的吉利丁片，关火，搅拌至融化，放一边待凉。
3、将木瓜切去顶部，用勺子轻轻将内部的籽慢慢挖出。
4、倒入凉了的椰汁。
5、将切下的木瓜盖回，用牙签固定放入冰箱冷藏，将其冻至硬身。
6、取出切片即食。
我的感言
1.挖籽的时候不一定要把内壁挖的很平整，只要将籽去除干净就好，这样椰汁冻和木瓜就能更加紧帖在一起 2.放在冰箱冷藏的时间以4小时以上为宜 3.吉利丁片和水的比例一般是1：100，吉利丁片一张是5g 4.吉利丁片一定要放在冷水或是冰水里浸泡变软，过度过高会使之融化
