土豆饼制作方法

1、首先挑2颗土豆，先洗干净

2、土豆切片上锅蒸熟

3、将土豆压成土豆泥

4、火腿肠和胡萝卜切丁

5、胡萝卜盐焯熟，不然是硬的

6、然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜，再加适量盐，胡椒粉，花椒粉，和土豆泥一半量的面粉拌匀

7、用手搓圆，压扁。放入油锅中，中小火煎

8、一面煎至金黄，轻轻翻面煎另一面

9、两边都煎好后，上盘，小篇自己摆上几张青瓜片，完成