制作月饼的材料和步骤

1、将转化糖浆，视水放入碗中，搅拌均匀

2、再将玉米油放入碗中，搅拌均匀

3、然后将中筋面粉放入碗中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，发酵2个小时

5、将混合熟果仁，果干放入盘子中，再倒入碗中

6、再将白糖放入碗中，搅拌均匀

8、关火，将玉米油放入锅中，搅拌均匀

9、然后混合糖浆放入碗中，搅拌均匀

12、再将馅料放入饼皮中，包好，压成月饼状

14、再刷上蛋液，放入烤箱用190度的温度烤10分钟就可以了