韭菜盒子的做法

1、韭菜洗好沥水切成小段放到干净的碗里

2、面粉放到盆里加入适量的水搅拌。

3、面和成图片的样子，然后分成一小块一小块，放在干净的案板上面备用。

4、像图片上面的做法一样，尽量赶成薄薄的圆形的面皮，容易煎熟。

5、鸡蛋打散在放置韭菜的碗里，放点盐搅拌均匀。

6、把搅拌好的馅用勺子放在杆好的面皮上，放的时候放一半，然后对折，边缘压实，然后在平底锅里放点食用油后把包好的放里面煎就可以了。火不用太大，大火容易糊。

7、煎到两面金黄里面的鸡蛋熟就可以出锅啦……